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月夜飛行船

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2019年 07月 01日

罪庫処分★ココアホットケーキ★売れ行きは絶不調





春先に買っておいた製菓素材の賞味期限迫る


どころじゃなく越えてるもの続出――だったので


慌てて罪庫処分γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ



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ホットケーキミックス2020年 2月12日


純ココア 2020年 4月17日(まだ残ってる)


バター 2019年 6月20日(まだ残ってる)


ココナッツフレーク 2019年 6月


アラザン・星砂糖トッピング 2019年 5月



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買った素材は即使う


すぐに使わないものは買わない


ようにすればいいのだけど



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それがなかなか・・・^^;







ちなみにこの蒸し暑さで売れ行きは絶不調


いつもお腹が空いている人が残した(@ ̄□ ̄@;)!!






























by luxannews | 2019-07-01 15:33 | 日々のこと | Comments(5)
2019年 01月 15日

抹茶プリン★本当に食べたければ・・・





抹茶


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ではなく

抹茶プリンです


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作り方が簡単そうだったので

これから暑くなったらおやつはプリンだよね

と 夏前に購入







あれから幾年月ヾ(- -;)







戸棚にしまっていては忘れてしまうからと

目立つところに いつも目につくところに置き直され

いつ作るの? と

何度も言われ続けていたのに

なぜか作る気が起こらず







義務感が発生したり強制されたりすると

途端にやる気をなくすところがあるので・・ヾ(- -;)あかんやん







お正月にいいかげんシビレを切らしたムスコーが



きょうは抹茶プリン作るよね

と誘導作戦に出た






うん 後でね




やっとその気になった 


ような気がした――のだが年末年始疲れで寝てしまい





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起きたら作ってあったΣ(゚∀゚ノ)ノ





70mlの熱湯でプリンの素の粉を

1分以上(好みで牛乳を加えて)混ぜ 冷蔵庫で冷やすだけ

だったそうです







本当に食べたければ


自分で作るのね 人間って(-ι- ) クックック






























by luxannews | 2019-01-15 00:00 | 日々のこと | Comments(14)
2018年 06月 14日

ポテサラスイーツ?★混ぜるだけ~(^^♪





スプーンで細切れにしたKiriムースに

リンゴプレザーブジャム(生リンゴでもいいと思う)と

バニラアイスを加えて混ぜるだけ~(^^♪



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ポテサラに間違われそうだから

いつものオレンジチョコソースをかけて(^_-)☆





ポテサラ状態で出して

何これ!?  ナニコレ?

と言いながら食べてる姿を観察するのも面白そう





























by luxannews | 2018-06-14 17:58 | 日々のこと | Comments(2)
2018年 04月 12日

おやつ★きなこもち





丹波黒豆黄粉で

きなこ餅にしました





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砂糖に

ほんの少し加えただけなのに

塩が効いてしょっぱかった(>_<)





砂糖も塩ももっと控えめにすればよかった





























by luxannews | 2018-04-12 00:41 | 日々のこと | Comments(2)
2018年 03月 08日

チョコケーキへの偏見★一気に崩壊γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ





滅多に行かないコンビニで



ケーキを買って食べ比べ




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色々あって目移りして迷ったけど



ボリューム第一のオトーソンとバナナケーキ好きな自分のために



バナナロールを




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ムスコーは私の苦手な生チョコ系(クレープ)を選んだ








少しずつ分け合って味見してみたら



意外にもムスコーの選んだこれが一番だったわ




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チョコケーキへの偏見 一気に崩壊γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ



























by luxannews | 2018-03-08 00:00 | 日々のこと | Comments(2)
2018年 02月 03日

最後の紅玉リンゴで★マスク論





長い間冷蔵庫の野菜室に住んでいた紅玉リンゴの最後の1個で


これを作りました




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何度も作っていると作り慣れるというか上達するというか・・・


なんとなくコツがつかめたような気がした







おやつに呼ぼうとしたらムスコーが


お腹が痛いので先に食べといて と言って


それっきり寝込んでしまった





このところ外出が多かったからインフルかもしれない((( =ω=)))





と思っていたら数時間で元気になり


残しておいたのを温め直して食べていたのでホッとした(油断はできないけど)




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外出の時にマスクしないから  と言ったら





マスクは


している人が他にうつさないためには役に立つけど


あまり風邪の予防にはならない とマスク嫌いの夫が言う





でもしないよりマシなんじゃない 


予防にならないとは思わないし


仮にそうだとしても保温・保湿・防寒にはなるからね



インフルにはなりたくないので


外出時と就寝時はマスク装着


それといつも以上に頻繁に手を洗っています
























by luxannews | 2018-02-03 00:00 | 日々のこと | Comments(2)
2018年 01月 22日

チョコバナナホットケーキ★懐かしい味




ムスコーが生まれる前からの隣人でママ友さん






から時々頂いていたチョコバナナケーキの味が恋しくて

自分でも(ホットケーキの素で^^;)作ってみました





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そういえば彼女とは 次は宇治に行こうね と約束しておきながら

秋の長雨と台風

私の方の倉敷旅行とその前後の足痛

などで果たせずじまい






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年賀状にも宇治のことが書いてあったし

従兄との○○家ルーツを訪ねる旅もあり

陶芸クラブでまた倉敷へ行くことになりそうだし

――と 今年の春はどこかへ行く予定が目白押しヽ(´▽`)/

ちゃんと歩けるだろうかと少々心配







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まあなんとかなるでしょ









今回のはタルトタタンとは言わないで

チョコバナナホットケーキと呼ぶのがピッタリだと思いました

バナナを並べ バターを落として

その上に振りかけた砂糖が溶けないで残っていて

シャリシャリ❤した感触が楽しかった

ひっくり返してから載せたミルクチョコの塊3つも

熱で溶けるかと思っていたのにそのまま残っていて

フォークでつぶすとトローリ溶けて新鮮(*゜▽゜ノノ゛☆

ママ友さんのケーキの方が美味しかったけど

かなり近い 懐かしい美味しさでした





























by luxannews | 2018-01-22 00:00 | 日々のこと | Comments(2)
2017年 12月 16日

なんちゃってタルトタタン★年間ベスト




今年は

ホットケーキミックスを使ったなんちゃってタルトタタンもよく作りました





前回のは美味しかったけどホットケーキが多過ぎたので

今回ミックスの量を半分にして卵1個

そして牛乳を少なめにした少し硬めの生地を注ぎ




キャラメル状になりつつあるリンゴを均等にカバーするように

スプーンで均しました




あとは蓋をしてホットケーキが固まるまで待つ




固まったらひっくり返して⇒今回は蓋に落とさなくてもフライ返しですんなり成功




更に焼いて出来上がり






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年間ベストの出来でした(*゜▽゜ノノ゛☆










少なめ・硬めの生地を焼リンゴになじませて両面じっくり焼く


メープルシロップやハチミツをかけた方がしっとりして美味しい


 φ(..)メモメモ












これをホットケーキミックスとオーブントースターで

作れないかな~( ̄∀ ̄*)?
































by luxannews | 2017-12-16 00:02 | 日々のこと | Comments(2)
2017年 11月 22日

リベンジ★タルトタタン




ひと月ほど前に

次回はリンゴをもっと厚切りにしてレシピ通りにやってみよう







と考えていた(らしい)タルトタタンにリベンジ!



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紅玉2個を32等分(前回よりかなり厚切り)にしてフライパンに敷き詰め

砂糖を振りかけバターをのせて(この時点ですでにレシピ通りでない)

蓋をしてしばらく弱火で焼き――というより煮て(たぶん20分位)

リンゴがやわらかくなったら

硬めのホットケーキの素を流し入れ蓋をして焼く(たぶん20分位)

全体に膨らんで気泡が上ってきてほぼ固まったようなら

薄くバターを塗っておいた鍋の蓋を被せ

ひっくり返して滑らせてフライパンに戻す



➡要するに並べたリンゴを崩さないようにしてひっくり返して

リンゴが載ってない方ももう少し焼きたかったのです(たぶん7分位)





今日の焼リンゴのせホットケーキタルトタタンも上手くできました

こんなに大きいのを 全部でもイケル と言いつつ

4分の1ずつも食べるウチの腹減ったーMEN(*`艸´)



私はこれで充分


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リンゴを厚切りにして


たっぷりビッシリ並べたのがよかったのではないかと思う


それと生地を硬めにしたことと





――かれこれ1時間 弱火でじっくり焼きました





料理はレシピ通りにやってもうまく行くとは限らない

様子見ながら自分流でやった方が面白い(*´∇`*)





























by luxannews | 2017-11-22 00:07 | 日々のこと | Comments(4)
2017年 11月 07日

ラ・フランスのオムレツ風★何の紅茶やねんΣ\( ̄∀ ̄;)





この前失敗しなかった(笑)タルトタタンを





ラ・フランスで作ってみました










息子が留守中に試作したもの


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カメラも一緒に留守だったためガラケーカメラで写しました


どう見ても餃子だわ(-ι- ) クックック








ところが味の方は

滅多に褒めない夫が美味しいと絶賛したほどだったので

息子が帰ってからまた作りました










ラ・フランスの甘みを考慮して

フライパンに敷き詰めてバターのみで炒め

ホットケーキミックスを流し入れました





そしてフライパンにお皿を被せ

逆さにして

逆さに・・・・・・・あれ? 

なかなか落ちてこないけど~?

とフライパンをお皿にコンコンと打ち付けたら


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このように端っこに集まってしまい


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ラ・フランスのオムレツ風


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ということで(*_ _)ノ彡☆










ラ・フランスの水分が多過ぎたのと

ホットケーキが柔らか過ぎたのが原因と思われます












お土産の紅茶(容器に書いてある所の紅茶ではない らしい???)


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謎の紅茶









サヴァンナの味~~太陽と草原の味がする と私



焼そばの味がする と息子




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何の紅茶やねんΣ\( ̄∀ ̄;)







































by luxannews | 2017-11-07 00:05 | 日々のこと | Comments(2)