2018年 08月 17日 ( 1 )

紫蘇ジュース★ありがたくおいち~





今年も頂いた紫蘇ジュース



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ソーダフロート






虫を千匹ピンセットで排除し(大好きな作業 なのだそうです)


きれいに洗って取り集めた何百枚もの葉っぱを


熱湯で煮たり濾したり灰汁をとったり


酢と砂糖を加えてまた煮たり


――丁寧に丁寧に作られた赤紫のシロップです



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今年の紫蘇はうちのベランダのと同じく


背丈があまり伸びず


葉も小ぶりだったとのこと








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ありがたくおいち~❤



























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by luxannews | 2018-08-17 00:00 | 日々のこと | Comments(6)