2018年 01月 27日
白菜が届いたので久々の鍋❤ そして鍋といえばにごり酒❤ ・・・と この前のにごり赤ワインを楽しみにしてたのに 出すのを忘れてた(*v.v)。 食事が終わってから思い出し 味を確認 うん まあまあでした^^; この前は もっと葡萄の味が鮮やかだったような ・・・ 葡萄の精がどこかへ飛んでしまった? 最近はこの蒸し野菜鍋の出番多し 白菜 白ネギ キノコ類 スライス大根 春菊 出汁昆布などを 豚肉(軽く塩胡椒)と交互に重ねて土鍋に詰めて行き 水を200ccほど回し掛けてから蓋をして中弱火で2~30分 一番上の野菜がしんなりしたら出来上がり 熱々をポン酢などでいただきます
by luxannews
| 2018-01-27 00:03
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