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月夜飛行船

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2015年 04月 13日

キュウリのピクリングスパイス漬け



このところなんだか(ココロが)ドンヨリしていて・・Σ\( ̄ー ̄;)って眠いだけでしょ





ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ








ピクリングスパイスでキュウリのピクルスを作ってみました




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キュウリのピクリングスパイス漬け_f0209603_16542922.jpg





ふむふむな~るほどとっても面倒くさいしキュウリも3本しかないヽ(`Д´#)ノ



ので急遽自己流手抜きレシピに変更します







キュウリは5ミリぐらいの輪切りにし 塩もみ後洗って



キュウリのピクリングスパイス漬け_f0209603_16581796.jpg









水分徹底除去



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正しい方のレシピの半量ほどで漬け汁を作り冷ましておいたものに



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漬ける



キュウリのピクリングスパイス漬け_f0209603_16591615.jpg










刻んであるので食す時に粒粒が邪魔になる恐れがあるためスパイスは網で濾しました


キュウリのピクリングスパイス漬け_f0209603_1659347.jpg










冷蔵庫で保存です



キュウリのピクリングスパイス漬け_f0209603_16595463.jpg











さてはて美味く漬かるでしょうかね~( ̄▽ ̄)=3










Pilgrimage – Iberia












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by luxannews | 2015-04-13 17:04 | 日々のこと


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