キュウリのピクリングスパイス漬け



このところなんだか(ココロが)ドンヨリしていて・・Σ\( ̄ー ̄;)って眠いだけでしょ





ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ








ピクリングスパイスでキュウリのピクルスを作ってみました




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ふむふむな~るほどとっても面倒くさいしキュウリも3本しかないヽ(`Д´#)ノ



ので急遽自己流手抜きレシピに変更します







キュウリは5ミリぐらいの輪切りにし 塩もみ後洗って



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水分徹底除去



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正しい方のレシピの半量ほどで漬け汁を作り冷ましておいたものに



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漬ける



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刻んであるので食す時に粒粒が邪魔になる恐れがあるためスパイスは網で濾しました


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冷蔵庫で保存です



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さてはて美味く漬かるでしょうかね~( ̄▽ ̄)=3










Pilgrimage – Iberia












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by luxannews | 2015-04-13 17:04 | 日々のこと | Comments(0)
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